Bureau des congrès : Pouvez-vous nous parler de votre établissement ?

Céline Da Mota Filippi : L’hôtel-restaurant Au Chêne Vert est un hôtel idéalement placé à 5 minutes en voiture de Saint-Brieuc et à proximité immédiate de la RN12.

Nous avons une très belle capacité : 70 chambres (modulables en double, twin, triples etc), 10 salles de réception privée ou professionnelle également modulables, un restaurant d’une centaine de couverts avec terrasse.

Notre établissement a été totalement rénové entre 2014 et 2017 avec le choix d’une décoration contemporaine inspirée du patrimoine breton et même plus précisément du patrimoine costarmoricain (référence aux dentelles de Saint-Brieuc etc).

Forte de 35 ans d’expérience, notre équipe sait s’adapter à tous les besoins de nos clients avec un vrai sens de l’accueil.

Bureau des Congrès : Pourquoi aimez-vous la Baie de Saint-Brieuc ?

Céline Da Mota Filippi : C’est une région magnifique et diverse. Bien sûr, c’est une région maritime avec encore beaucoup de lieux sauvages, mais il y a aussi un côté terre tout aussi beau dont on peut pleinement profiter (je pense notamment aux Chaos du Gouët).

Il y a enfin une belle douceur de vivre et, en terme gastronomique, des produits de qualité.

Bureau des congrès : Et votre endroit préféré ?

Céline Da Mota Filippi : C’est la Pointe du Roselier qui offre un panorama à 380 degrés avec des couleurs magnifiques et changeantes selon la météo.

Point de vue depuis la Pointe du Roselier ©OTBSB